Súrkál

Klassíkst, ferskt og ókryddað súrkál.  Borðist með flestu.  360g.

Innihaldsefni

Hvítkál, sjávarsalt
Næringargildi í 100 g

Orka 118 kJ / 28 kkal
Fita 0,2 g
– þar af mettuð fita 0 g
Kolvetni 4 g
– þar af sykurtegundir 4 g
Trefjar 2 g
Prótein 1 g
Salt 2 g

Í lífrænni ræktun eru plönturnar ræktaðar í jarðvegsvistkerfi. Jarðvegurinn er ræktaður upp með lífrænum áburðarefnum og án eiturefna sem skilar heilbrigðari plöntum sem innihalda meira af næringu, t.d. fjölbreyttari flóru vítamína og steinefna. Þessi vara ber vottun um lífræna framleiðslu sem þýðir að hún inniheldur einungis hráefni af náttúrulegum uppruna. Í lífrænni ræktun eru erfðabreyttar lífverur óheimilar.