Hvítt kimchi

Matarlegt kimchi án þess að vera sterkt. Ljúffengt, safaríkt með miklum engifer og hvítlauk. Notist með öllu. Lífrænt vottað.

Innihaldsefni

Hnúðkál, grænkál, engifer, sjávarsalt, sesamfræ, hvítlaukur, kóríanderfræ

Í lífrænni ræktun eru plönturnar ræktaðar í jarðvegsvistkerfi. Jarðvegurinn er ræktaður upp með lífrænum áburðarefnum og án eiturefna sem skilar heilbrigðari plöntum sem innihalda meira af næringu, t.d. fjölbreyttari flóru vítamína og steinefna. Þessi vara ber vottun um lífræna framleiðslu sem þýðir að hún inniheldur einungis hráefni af náttúrulegum uppruna. Í lífrænni ræktun eru erfðabreyttar lífverur óheimilar.