Nú er komið á markað brauð sem inniheldur að öllu leyti íslenskt korn. Brauðhúsið í Grímsbæ er handverksbakarí hvað þeir bræður Sig...
Lesa meira
Nú eru 25 ár frá því að ræktunin í Vallanesi hlaut opinbera vottun fyrir lífræna ræktun skv evrópskum reglum. Á þeim tíma, árið 1995,...
Lesa meira
Asparhúsið í Vallanesi var reist 2016 úr timbri sem aflað var úr skógrækt staðarins. Húsið er byggt úr ösp sem og öll húsgögn. Asp...
Lesa meira
Þróunarvinna hefur skilað hnetusteik Móður Jarðar í nýjar og betri umbúðir sem eru í senn niðurbrjótanlegar og endurvinnanlegar. Móðir ...
Lesa meira
Verðlaun við Matarvísindaháskólann í Pollenzo Nýverið var Eymundi Magnússyni, bónda í Vallanesi, veitt viðurkenning við Matarvísindahás...
Lesa meira
Matvælaverðlaun MNI og Samtaka iðnaðarins Móðir Jörð hlaut Fjöregg MNÍ (Matvæla-og næringarfræðingafélag Íslands) 2015 en verðlaunin ...
Lesa meira