Nú er komið á markað brauð sem inniheldur að öllu leyti íslenskt korn. Brauðhúsið í Grímsbæ er handverksbakarí hvað þeir bræður Sig...
Lesa meira

Nú eru 25 ár frá því að ræktunin í Vallanesi hlaut opinbera vottun fyrir lífræna ræktun skv evrópskum reglum. Á þeim tíma, árið 1995,...
Lesa meira

Asparhúsið í Vallanesi var reist 2016 úr timbri sem aflað var úr skógrækt staðarins. Húsið er byggt úr ösp sem og öll húsgögn. Asp...
Lesa meira

Verðlaun við Matarvísindaháskólann í Pollenzo Nýverið var Eymundi Magnússyni, bónda í Vallanesi, veitt viðurkenning við Matarvísindahás...
Lesa meira

Matvælaverðlaun MNI og Samtaka iðnaðarins Móðir Jörð hlaut Fjöregg MNÍ (Matvæla-og næringarfræðingafélag Íslands) 2015 en verðlaunin ...
Lesa meira