Byggflögurnar frá Móður Jörð er góður íslenskur valkostur í grauta, bakstur (brauð, kökur og kex), slátur, múslí og aðra matargerð. Þær eru unnar úr bygginu eins og það kemur fyrir (kaldvalsaðar) og innihalda því trefjaefni úr hýðinu sem eru mikilvæg fyrir heilsuna auk vítamína og steinefna og þær veita orku fyrir daginn úr flóknum kolvetnum. Byggflögur henta auk þess í bakstur og “boost” . 800g.
Innihaldsefni
Innihald: valsað Bankabygg. Næringargildi í 100g af ósoðnu Bankabyggi er u.þ.b: Orka 1450 kJ / 346 kcal Prótein 12 g. Kolvetni 64 g. Fita 2 g, þar af mettaðar fitusýrur 0,4 g. Trefjar 10 g, þar af beta-glúkanar 3 g. Natríum 0,02 g. Járn 2 mg. Þíamín (B1-vítamín) 0,3 mg.
Í lífrænni ræktun eru plönturnar ræktaðar í jarðvegsvistkerfi. Jarðvegurinn er ræktaður upp með lífrænum áburðarefnum og án eiturefna sem skilar heilbrigðari plöntum sem innihalda meira af næringu, t.d. fjölbreyttari flóru vítamína og steinefna. Þessi vara ber vottun um lífræna framleiðslu sem þýðir að hún inniheldur einungis hráefni af náttúrulegum uppruna. Í lífrænni ræktun eru erfðabreyttar lífverur óheimilar.
