Heilhveitikorn er heilt korn ætlað þeim sem vilja mala sitt korn sjálfir. Einnig má sjóða grjónin og bæta við brauðdeig. Tilvalið í súrdeigsbakstur. Heilhveiti Móður Jarðar óx í Vallanesi við ein bestu skilyrði sem skapast hafa á Austurlandi til kornræktar. Sumarið 2021 var sólríkt og hlýtt sem skilaði sér í góðum kornþroska, bragði og gæðum.

Perlubygg með arfasósu
Time
Skill
1/5
Calories
Þessi réttur nýtur ávallt mikilla vinsælda á hlaðborði Móður Jarðar í Asparhúsinu í.
View recipe